Tiere essen

Wir haben das Tier in uns vergessen und vergessen das Tier, sobald es auf unserem Teller liegt. Das gehört zur Verhaltensweise der Kälte, der vielleicht zentralsten psychosozialen Technik fortgeschrittener Kulturen. Dennoch dürfte es wenige Fleischesser geben, die unbeeindruckt blieben, wenn sie sich der Unbequemlichkeit aussetzten, beispielsweise einen Film anzusehen, der ihnen zeigt, wie das Fleisch auf ihre Teller kommt (sehr häufig werden Tiere in der industriellen Schlachthausroutine nicht gründlich genug betäubt und schreiend bei lebendigem Leib gehäutet und zerstückelt). Der südafrikanische Literaturnobelpreisträger J. M. Coetzee erinnert in seiner bewegenden Erzählung Das Leben der Tiere an die »gewaltige gemeinschaftliche Anstrengung«, derer es bedarf, um »unsere Herzen vor den Schlachtstätten zu verschließen«.

Gleichwohl kultivieren wir inmitten dieser offensichtlichen Mitleidslosigkeit sonderbare Mitleidsnischen. Niemand möchte seinen eigenen Hund oder sein eigenes Pferd essen, obgleich Hunde und Pferde durchaus gegessen werden. Für unsere Katzen kaufen wir altersgerechtes Katzenfutter und lassen sie beim Tierarzt gegen Diabetes behandeln, während wir Kühe und Hühner, sauber in Cellophan verpackt, in der Tiefkühltruhe aufbewahren. Dabei ist die Artengrenze, die festlegt, welches Tier geliebt und welches gemordet wird, völlig willkürlich und abhängig von den Sitten und Moden.

Iris Radisch in: Tiere sind auch nur Menschen
Zeit Online
http://www.zeit.de/2010/33/Vegetarismus-Essay?page=1

...Vegetarier sind nicht gesünder als Menschen, die gelegentlich und in kleinen Mengen Fleisch und Fisch verzehren, steht da (siehe oben, bei Wiki).

Best of Feuilleton 2010

Der Goldene Maulwurf 2010

Die 10 besten Texte aus den Feuilletons des vergangenen Jahres


Iris Radisch

Tiere sind auch nur Menschen. In: Die Zeit 33, 12. 8. 2010, S. 41–43.

http://www.zeit.de/2010/33/Vegetarismus-Essay

Die Überschrift klingt erst mal nur wie eine Parole der Umweltgruppe der Klasse 9a. Der lange, lange Text, der ihr folgt, zeigt aber mal wieder, was für eine begnadete Polemikerin Iris Radisch ist. Vegeta­rismus ist ja vom Ernährungsstigma zum »feinen Unterschied« avan­ciert, das hakt sie auch kurz ab (»Vegetarismus-Chic in den besseren Kreisen«). Sie konzentriert sich dann darauf, die Natur- sowie die Kulturthese der Fleischlobbyisten zu entkräften. Dabei wird die Diskussion um den Vegetarismus auf einen Grad an Ursprünglichkeit zurückgeführt, dass man sehr erstaunt ist, so etwas in einem voraus­setzungsreichen Medium wie einer Zeitung zu lesen. Wie in vielen Radisch-Artikeln wechseln sich scharfe Formulierungen, denen man sich kaum entziehen kann, mit banalen Argumenten und seltsamen Volten ab. Etwa fordert sie Fleischesser, denen es einfach nur unreflektiert schmeckt, nach einem Drittel des Artikels nachgerade dazu auf, »betrüblicherweise spätestens an dieser Stelle die Lektüre des Artikels ab[zu]brechen«. Dabei würde man dann allerdings wunderschön grelle Zuspitzungen verpassen: »Der Mensch kann Klavier spielen und Porsche fahren, das Schwein kann sich nur im Sand suhlen. Was also liegt da näher, als es zu essen?« Und selbst die wildeste, nerdigste Spekulation ist noch in die eleganteste Formulierung gepackt: »Und was, wenn die Evolution noch eine Ehrenrunde dreht und eine Spezies hervorbringt, die uns für dumm hält und deswegen einsperrt und auffrisst?« Vom Auslöser des Vegetarismusdebattenjahres, dem Kompromissler Jonathan Safran Foer mit seinem Buch »Tiere essen«, grenzt sie sich übrigens ab: »Für ihn gibt es, was für mich undenkbar ist: ›ethisch unbedenkliches Fleisch‹.«

http://www.umblaetterer.de/best-of-feuilleton-2010/